蓮香樓是集傳統餅食生產、銷售于一體的中國商業企業,包括酒家、食品工廠、貿易、食品連鎖店等,經營面積達五萬平方米。先后榮獲“中華”、“國家特級酒家”、“中國月餅龍頭企業”“國餅十佳”等美譽與殊榮。現有中秋月餅、月餅餡料、傳統名食、速凍食品、廣式臘味、生日蛋糕、面包及中西糕點八大系列,共兩百多個產品,是“老廣州手信”傳統和創新系列產品的代表企業,其經營和銷售網點以華南為中心,輻射至全國各地。

蓮香樓在國內烘培(糕點)行業中,在生產技術、設備、管理以及品牌建設等方面,無論在省內乃至全國一直處于地位,有多條功能齊全的自動化生產線。通過了ISO9001、HACCP雙體系認證和QS質量安全認證,并符合歐美進口國的質量衛生標準。

蓮香樓在繼承傳統的同時,積極推陳出新。無論是產品的品類、口感,都在不斷適應新時代的需求。蓮香樓在經營發展中,已經成為新廣州的一張旅游名片,凡到中國廣州旅游的中外游客都必到蓮香樓進餐,獨創的“老廣州手信”餅食產品更得到中外消費者消費與贊譽。隨著國家政策,特別是國家對“”企業發展給予的各種政策進一步到位,“蓮香樓”的未來發展蘊含無限商機,潛力巨大。“蓮香樓”也愿意與各界的合作伙伴建立友好合作關系,攜手共創“雙贏”的新局面。