近期，黑龍江省鶴崗市綏濱縣市場監管局集中力量，對轄區內的托管中心及“小飯桌”開展了專項食品安全監督檢查，全力織密學生飲食安全防護網。
此次行動以“全覆蓋、零容忍”為原則，重點圍繞以下幾個方面展開：嚴查主體資質，對各托管中心、“小飯桌”的營業執照、食品經營許可證（或小餐飲登記證）及從業人員健康證明等進行逐一核查，堅決取締無證無照經營行為；規范操作流程，深入檢查食品采購索證索票、進貨查驗、食材儲存、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節，要求經營者嚴格遵守食品安全操作規范，確保食材來源可溯、加工過程衛生、留樣記錄完整；嚴控食材質量，重點排查米、面、油、肉、蛋、蔬菜等食材的新鮮度、保質期及儲存條件，嚴厲打擊使用過期、變質、“三無”食品等違法違規行為；強化責任意識，現場向經營者宣講食品安全相關法律法規，督促其切實履行食品安全主體責任，定期開展食品安全自查自糾，及時消除潛在風險。
截至目前，行動共檢查托管中心及“小飯桌”10家，發現并整改問題隱患8處，下達責令整改通知書3份。下一步，綏濱縣市場監管局將建立“常態化巡查+不定期復查”的監管機制，持續鞏固整治成果，同時暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會監督，共同守護學生“舌尖上的安全”。