寧波佳必可食品有限公司位于寧波經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)(小港區(qū)域),系中外合資企業(yè),成立于2003年1月。公司注冊(cè)資金700萬(wàn)美金,總投資1400萬(wàn)美金,占地面積65000多平方米。目前公司有員工700多人,其中大專以上學(xué)歷人數(shù)100多人,另?yè)碛?4條先進(jìn)的罐頭生產(chǎn)線,以及冷庫(kù)、污水處理站等配套設(shè)施。
公司以生產(chǎn)“安全、營(yíng)養(yǎng)、美味”的產(chǎn)品為企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨。公司專業(yè)從事海水魚(yú)罐頭加工,主要生產(chǎn)金槍魚(yú)、三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)等海水魚(yú)罐頭。公司罐頭年產(chǎn)銷量超過(guò)3萬(wàn)噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、南美洲、非洲、中東、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。2012年公司出口產(chǎn)品達(dá)5500多萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)35%,在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)中享有較高度。
公司與海內(nèi)外一些著名的遠(yuǎn)洋捕撈企業(yè)訂立有長(zhǎng)期合作協(xié)議,每年向他們定向采購(gòu)大批量天然的海水魚(yú)作為產(chǎn)品原料。這些天然的海水魚(yú)品種,生長(zhǎng)于野生遠(yuǎn)洋環(huán)境,屬于純生態(tài)自然長(zhǎng)大,潔凈無(wú)污染,安全衛(wèi)生且營(yíng)養(yǎng)豐富。尤其值得一提的是,自然界中DHA主要存在于海水魚(yú)體內(nèi),其中金槍魚(yú)、鮪魚(yú)、魚(yú)師魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等100克魚(yú)肉中的DHA含量在1克以上,可謂名副其實(shí)的"DHA魚(yú)",而金槍魚(yú)所含的DHA多達(dá)2.877克,實(shí)為魚(yú)中之冠。DHA在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界中被譽(yù)為“腦黃金”,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,以及抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。而連年多次的檢測(cè)結(jié)果顯示,以天然海水魚(yú)為原料生產(chǎn)出來(lái)的公司產(chǎn)品,其主要營(yíng)養(yǎng)成分保存率均在95%以上。安全健康且營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品特征,使公司在海內(nèi)外市場(chǎng)中爭(zhēng)取了穩(wěn)定的客戶群體。
公司建立有健全的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量信息追溯體系,質(zhì)量監(jiān)控遍布了從原輔材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、車間生產(chǎn)到成品入庫(kù)各個(gè)環(huán)節(jié),而每批次產(chǎn)品外運(yùn)出廠前還須接受品管部和海關(guān)檢驗(yàn)檢疫局的嚴(yán)格檢查。公司先后通過(guò)了HACCP食品安全控制體系、猶太KOSHER、穆斯林HALAL、山東伊斯蘭清真認(rèn)證、BRC、QS、ISO14000等機(jī)構(gòu)認(rèn)證,并在美國(guó)食藥局、澳大利亞檢疫檢驗(yàn)處等權(quán)威機(jī)構(gòu)注冊(cè),產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。此外,公司使用國(guó)際專業(yè)的先進(jìn)殺菌設(shè)備,產(chǎn)品不含任何防腐劑,以安全健康的企業(yè)產(chǎn)品形象。公司也因此成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)食品供應(yīng)商之一,奧運(yùn)期間,美國(guó)男籃隊(duì)員每天一罐佳必可金槍魚(yú)罐頭,成為當(dāng)年國(guó)內(nèi)水產(chǎn)業(yè)的一大佳話。
憑借成熟的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理,公司產(chǎn)銷連年穩(wěn)健增長(zhǎng),也因此被評(píng)為浙江省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),寧波市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),是中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)“AAA”等級(jí)信用企業(yè)。
目前,國(guó)內(nèi)大多數(shù)人對(duì)海洋資源還缺乏認(rèn)識(shí)了解。國(guó)內(nèi)海水魚(yú)罐頭的食用量,只占世界的極小比例。但在當(dāng)下,心腦血管疾病、惡性腫瘤疾病已成為國(guó)人頭號(hào)健康殺手之時(shí),作為一家的食品企業(yè),我們善意提醒大家,再也不能不仔細(xì)研究我們的食譜,再也不能不重視海水魚(yú)罐頭的食補(bǔ)作用、食療作用了。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)人對(duì)健康的關(guān)注,再加上知識(shí)水平的提高,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及,海水魚(yú)罐頭的各種健康功效,終將被大家認(rèn)識(shí)接受;海水魚(yú)罐頭這一寶貴的健康資源,終將被大家重視,獲得其應(yīng)有價(jià)值。