鹽津鋪子食品股份有限公司（以下簡稱“公司”）成立于2005年，是一家從事食品研發、生產、銷售于一體的集團公司，旗下擁有江西鹽津鋪子食品有限公司、廣西鹽津鋪子食品有限公司、湖南鹽津鋪子電子商務有限公司等全資、控股子公司。公司秉承“匠心傳承，創新，成就”的企業精神，聚焦食品主業，誠信經營，持續耕耘，在產品研發、生產制造、品質、渠道精耕、品牌傳播等方面達到了行業水平，是農業產業化國家重點龍頭企業。2017年2月8日，公司在深圳證券交易所A股中小企業板上市（證券代碼：002847，證券簡稱：鹽津鋪子），被媒體譽為“休閑零食自主制造股”。
公司遵循“綠色、健康、美味”的產品理念，創建了產學研深度融合的技術創新體系和“實驗室+工廠”的研發機制，以具有地方特色的涼果蜜餞產品發軔，推陳
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