回味1996,青年聶曉東，在小北街街檐，一張桌子、一根板凳、三五個(gè)盆子創(chuàng)業(yè)，后在通川區(qū)三圣宮美食街租店入鋪，店招取名“七星椒”。以其創(chuàng)新工藝、香辣美味的特點(diǎn)，開(kāi)始書(shū)寫“三圣宮七星椒”這篇鹵味傳奇。
如今，四川三圣宮食品有限公司已發(fā)展成為一家專業(yè)從事醬鹵制品生產(chǎn)、銷售和集物流倉(cāng)儲(chǔ)、電子商務(wù)為一體的食品工業(yè)企業(yè)。成立于2012年5月，其前身就是創(chuàng)立于1996年的達(dá)州七星椒鹵菜經(jīng)營(yíng)部。是達(dá)州市“個(gè)轉(zhuǎn)企”的成功典型。
公司產(chǎn)品主要是以畜禽肉及副產(chǎn)品、本地豆制品等農(nóng)副產(chǎn)品為原材料加工而成的醬鹵食品，鹵制技術(shù)總結(jié)了幾代前輩的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代化食品加工浸提工藝?yán)碚摚讋?chuàng)油鹵工藝，將三十多味香辛料中的水溶性和脂溶性香味成分進(jìn)行有效提取，賦予了產(chǎn)品更加獨(dú)特和豐富的香味，構(gòu)建出中草藥香、咸鮮回甜、麻辣勁爽的三個(gè)口味層次感，造就了“三圣宮·七星椒”鹵味產(chǎn)品越細(xì)嚼慢咽越出味道，咽入腹中，唇齒留香，余味裊裊，吞津咋舌，顧盼無(wú)窮的口味特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，產(chǎn)品由原單一的五個(gè)品種，發(fā)展為五大系列30余個(gè)品種，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。公司主打品牌“三圣宮·七星椒”鹵菜，獲得了達(dá)州市商標(biāo)、四川產(chǎn)品、四川省商標(biāo)等稱號(hào)，同時(shí)還獲得2015年度省實(shí)施績(jī)效模式先進(jìn)企業(yè)，質(zhì)量管理·無(wú)投訴示范單位，企業(yè)現(xiàn)代管理制度示范企業(yè)，達(dá)州企業(yè)等。通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。于2019年10月榮獲四川省首屆誠(chéng)信百千工程授予的“四川省誠(chéng)信民營(yíng)企業(yè)”稱號(hào)。
為更好提升公司產(chǎn)品品質(zhì)，擴(kuò)大銷售，滿足日益快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，公司在達(dá)州市農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)征地對(duì)公司農(nóng)產(chǎn)品深加工進(jìn)行遷建擴(kuò)能，現(xiàn)項(xiàng)目已完成。建成辦公樓、生產(chǎn)廠房以及生產(chǎn)配套設(shè)施，并于2017年6月正式投產(chǎn)運(yùn)行。