江西省真牛食品有限公司創建于2004年7月，公司坐落于世界稻作文化發源地。江西省萬年縣高新
技術開發區，交通便利，物流暢通。真牛公司是江西省規模較大、品種較全的糖果、巧克力生產制造企業，投資規模5億元，其中固定資產3億元，已形成20億元產能規模。江西省真牛食品有限公司董事長丁炎山當年響應政府號召返鄉創業，十年如一日，專注于糖果、巧克力的生產與銷售，將一個產值幾百萬元的小型企業發展到2017年產值達4.15億的省級農業產業化龍頭企業。2015年公司主導品牌“城南故事”聲名鵲起。近幾年來，真牛公司產銷量連年翻番，被譽為中國糖果行業一匹“黑馬”。公司旗下“江南糖果產業園”是江西省規劃的重大工業項目，已經具備五大功能:江南地區產能規模較大的糖果巧克力生產基地、年產糖果巧克力10萬噸，糖果研發中心及技術培訓中心，明清制糖工坊，婚慶糖果體驗展示銷售中心，完善的電子商務中心。
真牛公司和南昌大學聯姻，打造糖果生產技術高地，積極挖掘江南婚慶糖果文化內涵，潛心研究江南制糖技術精髓，依托紅土地得天獨厚的自然資源和天然健康的研發理念，開發出一系列暢銷糖果�！俺悄瞎适隆碑a品包含“美好姻緣”和“知心戀人”兩大系列中糖果、巧克力產品，涵蓋軟糖、硬糖、糖、花生糖、牛扎糖、酉酥糖和巧克力等500多個花色品種。由于技術、品種豐富，“城南故事”產品受到全國各地經銷商和消費者追捧，各系列糖果持續走俏大江南北市場。
自2012年起，真牛公司強化品牌建設，在滬昆高速投放大型戶外廣告。2014年，聘請在中國演藝
界具有“神仙眷侶”榮譽的付笛聲、任靜夫婦為品牌代言人，在cCTv1、cTV3、CCTv和十幾家地方衛視投放電視廣告�！凹矣邢彩�，城南故事”隨之在長城內外、大江南北唱響。2015年，真牛公司和《糖煙酒周刊》合作，不間斷投放“刊中刊”廣告。精準的傳播定位，差異化的品牌之路，創新的品牌營銷，讓“城南故事”完成了品牌文化和企業文化的精美蛻變。2017年央視七套晚上8:30黃金時段播放半年的形象廣告，在遼寧、山東、粵豫皖完、云貴川等十二家省級衛視播出。如今，“城南故事”產品遍及全國各地，有各級經銷商1500余家，“城南故事”終端喜鋪店400余家。同時，真牛公司把握電商新趨勢，開展線上銷售，“城南故事”杏仁糖、桔子糖等多個品種常年在全國淘寶網上銷量排名較好，年銷售額近8000萬元。因成績突出，2014年底被評為“江西省電子商務示范企業”。
真牛公司自2004年起，十四年的發展公司先后獲得中國AA.A級重質量守信用企業，2015年榮獲“江
西省專精特新中小企業”稱號，國家高新技術企業，擁有專利90項，其中發明專利20項。公司主導品牌“城南故事”成為喜慶婚慶文化的代表。2014年榮獲中國食品產業成長之星，潛力品牌獎;2015年榮獲中國食品產業成長之星，成長型企業獎;2016年榮獲中國食品產業成長之星，投資價值品牌大獎;2017年榮獲中國食品產業成長之星，年度品類坐標獎﹔榮獲2017江西省“生態鄱陽湖·綠色農產品”(廣東〉展銷會產品金獎。
“誠實做人，誠信經營”是丁炎山秉承一生的信念。2014年當選為中國糖果專業委員會副會長，
并先后榮膺上饒市政協委員、上饒市工商聯副、上饒市返鄉創業協會副會長、萬年縣慈善協會副會長、萬年縣人大代表、上饒市人大代表等一系列榮譽。2016年當選為江西省食品工業協會副會長，2017年當選為上饒市食品行業協會常務副會長。
江西省真牛食品有限公司“城南故事”糖果、巧克力熱忱歡迎您的惠顧與合作！